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单杨院士走进长沙县一中,讲授健康饮食之道!

2023-09-17   湖南日报   阅读量:157

    湖南日报9月17日讯(文字/视频 通讯员 伍一帆 全媒体记者 周阳乐)科技赋能未来。9月16日,省科协和省教育厅联合开展的“百名院士进校园,万名科技工作者上讲台”系列精品讲座活动在长沙县第一中学举行。中国工程院院士单杨为该校师生带来了一场精彩讲座——《饮食与健康》。

    “食品组成了我们的身体,我们吃进去的食物非常重要!”讲座上,单杨介绍了人的自然寿命与预期寿命、我国的饮食结构现状、营养素摄取情况、世界主要饮食模式、全球饮食健康概况、饮食习惯对健康的影响以及饮食促进健康机理等。单杨表示,要严格遵守中国居民膳食指南里的要求,吃好,运动好,“健康的饮食习惯和好的作息规律对我们的身体一定是有帮助的。”单杨院士用生动的例子、诙谐幽默的语言科普饮食与健康知识,现场气氛活跃。

    “单院士,我想问一下,日本排放核污水,对海洋食品有什么影响?”“鼻炎困扰我很久了,有没有什么办法可以通过饮食改善我的鼻炎?”“遵守膳食指南的要求,我们的身体能否到达一个完全理想的状态?”……讲座快要结束时,长沙县一中的学生们感到意犹未尽,踊跃提问,单杨逐一给予耐心回答。