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研究60多年癌症,肿瘤院士坦言:三样东西尽量别碰

2023-08-02   医食参考   阅读量:271

    癌症,一个让现代人谈之色变的疾病,很多人有意识到,近些年的癌症好像越来越多了。为什么现在癌症患者越来越多了呢?是人的身体素质下降还是其他因素?

    被业内人士尊称为“中国内科肿瘤学之父”的孙燕院士,在癌症方面已经有六十多年的研究经验后得出的结论。他认为人之所以会患癌,其实与饮食是有很大关系的。

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    如果我们想要预防癌症,就要管好嘴,不该碰的东西尽量少碰或者不碰,尤其是一些可能会引发癌症的食物。


    三样东西尽量别碰

    1.发霉的食物

    你可能觉得只要把发霉的部分去掉,剩下的还是可以吃的。但其实这样做是非常危险的。因为发霉的食物里面很可能都含有黄曲霉素,它是一种能够致癌的物质。它会损伤我们的肝脏和胃肠道,并且增加我们患上肝癌和胃癌的风险。

    所以如果发现家里边的东西发霉了,即便只是烂了一点点,也别再舍不得了,尽快扔掉吧!比起咱们的身体,丢掉一点点不能吃的食物,真没必要觉得心疼,想想经常吃这些发霉的食物,就相当于在把自己推向癌症,还怎么下得去嘴呢!

    2.烟熏腌制的食物

    腌制的食物很可能有亚硝胺,烟熏的食物中含有杂环胺以及多环芳烃等物质,并且含盐较高,经常摄入的话,很可能增加胃癌的风险

    所以在这里还是呼吁大家尽量不要经常吃烟熏腌制食物,如果只是偶尔吃一次,其实对于健康影响还是不大的。

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    3.烧烤

    夏天没有什么比烧烤更适合夜宵了,但其实这样做也是在给自己埋下隐患。因为肉类海鲜等在烧烤过程中,很可能会产生杂环胺以及多环芳烃的物质。

    如果经常吃的话,也会大大增加患癌风险,如果实在好这一口,那么建议少吃,比如每个月吃个一两次,同时控制一下吃的数量,为了健康,还是要管好嘴啊!

    想要远离癌症,5件事尽量做好

    癌症是一种可以影响人们生命的严重疾病。虽然不能保证完全避免罹患癌症,但日常行为和习惯的改变可以降低罹患癌症的风险

    1.坚持体检

    每年都要体检,也要重视体检,除了常规体检,高危人群应适当增加胃镜、肠镜、CT影像检查等,这些可以帮助在癌症发展前,揪出早期病症,提高治愈率。

    2.控制体重

    在孙燕院士看来,“饿着要比撑着强,瘦的要比胖的好”。肥胖是导致多种癌症的风险因素之一,包括肥胖相关的癌症,如结直肠癌、乳腺癌、子宫内膜癌等。

    3.知足常乐

    许多癌症患者有着相同的诱因——压力大、长期抑郁、过分忧虑。

    建议大家凡事想看点,不生气,不折腾,不钻牛角尖,精神愉悦,身心自然也就健康。

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    4.别碰香烟、致癌微生物和不良生活习惯

    香烟是口腔癌、食道癌、肺癌、胃癌等诱因,二手烟的危害也有过之而无不及,为了家人和自己的健康,应尽早远离烟雾;HPV、乙肝病毒、幽门螺杆菌等微生物,都是癌症的诱因之一,生活中避免直接接触病毒,有疫苗的,要及时接种。

    老喝烫水、蔬果吃得少、久坐不运动、酗酒等不良生活习惯,都会影响身体免疫系统,增加患癌风险。

    5.避免暴露在有害化学品和物质中

    接触含有致癌物质的环境会增加罹患癌症的风险,比如工业和农业环境,需要在工作时注意避免此类环境的暴露。