以下文章来源于中国科普网 ，作者王飞
近期，中国科学院、中国工程院、科技部等单位在北京联合发起“千名院士 千场科普”行动，号召两院院士每年至少参与一次面向社会公众的科普活动，把科学知识、科学方法、科学思想、科学精神传播到广袤的祖国大地上。
对此，陈卫院士十分赞同。“院士这个群体参与科普，可以起到引领示范的作用，院士科普不仅有利于青少年成长，也有利于提升全民科学素质。”
9月20日晚，
2023年“科技列车渝东南行”活动走进
重庆市石柱民族中学。
中国工程院院士、江南大学校长陈卫
为该校高一年级全体学生带来了一场
远程科普讲座——
《肠道微生物与营养健康》。
“俗话说：‘不干不净，吃了没病’。就肠道菌群的功能而言，这种说法有一定的道理，因为肠道菌群也会影响人体免疫力。免疫力就像军队，你的肠道太干净，就相当于军队长期没有训练，免疫力就会下降。”
虽然陈卫院士所在的无锡市距离石柱县将近1500公里，但网络却把院士和孩子们连接起来。600多名高中生早早地就把学校礼堂坐满，满怀期待。活动一开始，他们就聚精会神地听陈卫院士讲述“肠道菌群”相关的有趣故事。
“肠道菌群还会影响人的精神健康。当形容人伤心欲绝时，会用到‘肝肠寸断’这样的成语，这是因为人的肠道有海量的神经元，能接受大脑发来的各种信息。”在讲完肠道菌群与健康的关系之后，陈卫院士又以调节肠道菌群的功能食品为重点，将高纤维食品、地中海饮食、益生菌等内容娓娓道来。
虽然因故没能来到现场，但陈卫院士对讲座内容做了精心准备。“这次面对中学生讲解肠道微生物，我要求自己不能讲太多的专业术语，内容要尽量贴近孩子们的生活，以肠道菌群与人体健康的关系为切入点，希望能引发孩子们的兴趣和好奇心，再通过回答他们提问的方式，来科普背后的知识以及我们最新的研究成果。”
让陈卫院士感到高兴的是，现场提问环节气氛热烈，孩子们都争先恐后地高高举手，渴望院士能够回答自己的问题。
“您是用什么技术和手段来研究肠道菌群？”
“如何筛选肠道菌群？”
“益生菌产品都有哪些，
该怎么选？”
……
陈卫院士耐心细致地回答了现场学生提出的6个问题。当一名学生问道“如何选择肠道微生物相关专业”时，陈卫院士介绍了食品、医学、生物、生命科学等专业，“江南大学的食品专业排名全国第一，欢迎同学们报考！”他幽默的回答收获了孩子们的热烈掌声。
临近讲座尾声，孩子们依然兴奋。对此，陈卫院士和学校早有准备，他们一起专门设计了10道题的营养健康知识问答环节，由陈卫院士出题，学校老师进行提问，答对题的学生还会现场得到一份学校发放的奖品。
（讲座现场）
时间过得很快，原本一个半小时的活动又延长了半个小时才结束。陈卫院士在接受记者采访时透露，“收到这次活动邀请，我一口就答应下来。院士本身也是一名科技工作者，有责任也有义务参与社会科普特别是青少年科普工作。”
这场院士科普也让石柱民族中学校长谭萍感到振奋。“要感谢‘科技列车行’为我们带来了宝贵的专家资源。学校和孩子们平时很难接触到院士，这次讲座让学生们大开眼界、获益匪浅。”在活动结束后，她还特意叮嘱同学们要趁着这次难得的学习机会，在胸怀科学梦想的同时也要脚踏实地好好学习。“我希望你们中间能走出未来的科学家和院士！”
素材来源：中国科普网
本期编辑：时丹婷
