2022年6月12日上午，青岛农业大学在学术会馆会议厅举行特聘教授聘任仪式，中国工程院院士单杨受聘学校特聘教授。下午，单杨院士在学术会馆第二报告厅作题为《柑橘等果蔬绿色贮藏加工与资源高值利用技术研究与应用》的学术报告。校领导郭善利、刘新民、刘春霞、赵金山，城阳区副区长李守林，学校北京研究院院长李芝贤出席相关会议。
聘任仪式上，校长刘新民为单杨院士颁发特聘教授证书，并对单杨院士加入青岛农业大学表示衷心的感谢和诚挚的欢迎。刘新民介绍了学校的历史沿革、学科建设及人才培养等方面的基本情况。他表示，学校多年来积极服务国家和地方重大战略，坚持学科引领，不断加强师资队伍和科研平台建设。学校食品学科坚持需求导向，与产业发展结合紧密，具有较大的发展潜力。刘新民希望学校与单杨院士团队能够紧密合作，共同推进食品行业、学科领域的跨越式发展。
单杨院士对青岛农业大学的邀请表示衷心感谢，并指出，食品是满足人民日益增长美好生活需要的民生基石，是实现“健康中国”战略目标的坚实保障。单杨表示，学校在运行机制、管理模式等方面形成了鲜明的特色，构建了充满活力的人才高地，对学校食品学科未来的发展充满了信心。自己将认真履行特聘教授岗位职责，为学校建设和发展贡献力量。
会上，李守林简要介绍了城阳区基本情况，表示城阳区和相关部门将积极主动提供优质服务，为学校和企业发展创造良好的发展环境。食品科学与工程学院院长孙庆杰介绍了学院学科建设情况。
聘任仪式前，刘新民、赵金山陪同单杨参观了现代农业装备技术创新中心和青岛特种食品研究院。党政办公室、人事处、科技处、发展规划与学科建设处、食品科学与工程学院、青岛特种食品研究院负责人参加会议。
下午，单杨院士在学术会馆第二报告厅作题为《柑橘等果蔬绿色贮藏加工与资源高值利用技术研究与应用》的学术报告，校党委书记郭善利主持报告会，校长刘新民，副校长赵金山出席报告会。人事处、科技处、发展规划与学科建设处相关人员及食品科学与工程学院、特种食品研究院师生代表到场聆听。
单杨院士，中国工程院院士，食品工程专家，现任湖南省农业科学院院长，研究员，工学博士，博士生导师。科技部重点领域创新团队“果蔬加工与质量安全”负责人，柑橘资源综合利用国家地方联合工程实验室和农产品质量安全风险评估实验室（长沙）主任。36年从事柑橘等果蔬贮藏加工与综合利用基础理论、关键技术研究和工程科技应用与推广，创立连续、清洁和标准化加工技术及基础研究，构建资源高效高值综合利用技术及基础研究，创新开发加工原料绿色贮（冻）藏技术及配套设施，是农业农村部“科研杰出人才”。以第一完成人获国家科技进步二等奖2项、中国工程院光华工程科技奖和湖南光召科技奖各1项、湖南省技术发明一等奖1项、湖南省科技进步一等奖2项，主编著学术著作6部（ELSEVIER英文专著2部），以第一或通讯作者发表论文168篇，第一发明人授权发明专利26件，与企业共同制订出口欧美食品产品标准和技术认证7项。
