科技日报记者 俞慧友 通讯员 庹炼
4月11日，记者从湖南农业大学获悉，中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校牵头的院士工作站在新疆塔里木大学揭牌。辣椒院士的“落地”，有望推动辣椒产业在南疆地区的规模化、机械化、特色化发展，助力当地农业增效、农民增收，让小辣椒成为富民强疆的“红火产业”。
辣椒是我国种植面积最大的蔬菜和消费量最大的调味品，年种植面积超过3200万亩。其中，用于加工辣椒和干辣椒用途的辣椒占比60%，用于鲜食的辣椒占比40%。近年来，随着我国降雨带呈现北移趋势，以及劳动力成本的上涨，长江流域及其以南地区、华北地区等传统辣椒生产地区面临产量下降和成本上涨的双重压力，辣椒产业在国际上的竞争力逐年下降。
新疆地区自然条件得天独厚，产业基础扎实成熟，是我国重要的辣椒优势产区。辣椒产业向西北优势产区转移，有望有效解决我国辣椒种植生产成本高的问题。邹学校介绍，根据团队近年在新疆推广示范种植辣椒的结果测算，南疆地区种植适于发展加工辣椒和干辣椒产业的辣椒品种，亩产量可达长江流域及其以南地区同品种种植的6倍，达华北地区的2倍。
塔里木大学党委书记张爱萍称，邹学校院士工作站的落户，有望助力当地辣椒产业人才队伍建设，提升辣椒产业技术水平。下一步，双方将共同推动院士团队辣椒科研成果的转化和产业化应用，助力新疆辣椒知名品牌打造，带动南疆地区农民就业致富，促进南疆地区经济发展。
（辜鹏博 摄）
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