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院士点赞扬州果蔬产业“一盘棋”相关经验做法值得推广

2024-05-13   扬州日报-扬州网   阅读量:128

沙头草莓种植基地。朱轩卿 摄

    扬州网讯(通讯员 广组萱 李珮 荣耀 记者 朱轩卿) 昨日,首届果蔬基料产业发展大会在扬州举办。来自全国各地果蔬行业的专家学者、从业人员齐聚,共商果蔬基料产业未来发展。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武点赞扬州果蔬产业的“一盘棋”战略,认为扬州相关经验做法值得在国内推广。

    “果蔬基料产业是果蔬加工业的细分赛道,正迎来前所未有的发展机遇。”在参观沙头镇福尔喜果蔬机械有限公司后,李培武说,沙头镇有优质的西瓜、草莓资源,又发展了果蔬机械加工业,这种一二三产业融合发展的思路值得借鉴。

    广陵区是省、市“菜篮子”工程基地,常年蔬果播种面积达8.8万亩,年产各类蔬果18万吨,年育苗能力达1亿株以上,既满足了扬州城区市场的供应需求,又远销南京等长三角城市。在广陵,种植户提供果蔬等农产品,企业提供果蔬机械产品,食品产业园内的食品企业负责加工,这样一条“种植—加工—销售”的完整产业链已经形成。

    以食品产业园“中央厨房”为例,食品产业园企业拥有门店超1000家,服务1亿消费人群。“园区企业对果蔬产品有强烈采购需求。”食品产业园党委书记、管理办主任朱午介绍,目前食品产业园引进了全国冷链物流三甲企业万吨集团、亲亲集团等,联合打造了苏中地区单体规模最大、温区最广的冷链物流集散基地。“现已投入运营15万吨冷库,完全能够满足园区企业存储果蔬产品的需求。未来2—3年内还将实现‘总库容突破40万吨、辐射直径300公里、覆盖4500万人口、年成交额超百亿’的目标。届时,沙头镇种植的草莓、西瓜等果蔬,可通过罐头产品等形式,源源不断输送到长三角消费者的餐桌上。”

    “当前,我们正围绕国家地理标志产品——沙头西瓜、省优质草莓特等奖——沙头草莓,着力打造蔬果产业社区。”沙头镇党委书记童忠介绍,今年以来,沙头镇成功招引西商联谊国际农产品交易物流中心、中阿现代农业科技示范园、草莓种繁一体化等一批项目签约落户,总投资近30亿元,蔬果产业社区正加速形成。

    责任编辑:文荟