长江日报大武汉客户端5月11日讯 5月11日，有“鱼院士”美誉的桂建芳院士，在武汉动物园冒雨为小学生上了一堂“说鱼”主题科普课。
桂建芳院士冒雨登台，为小学生上自然科普课。记者李子云 摄
桂建芳是中国科学院院士、中国科学院水生生物研究所研究员，一直热心公益科普。3年来，由市科协与市园林和林业局共建、他领衔的桂建芳院士自然科普工作室，为孩子们上了数十场自然科普课。
11日上午，该工作室创建3周年纪念活动结束后，天降小雨。年近七旬的桂建芳院士冒雨登台，为来自钢都小学的56名小学生，上了题为《说鱼——从多能银鲫育种技术突破到更美金鱼再造》的自然科普课。
这是该工作室今年首堂自然科普课，也是武汉动物园动物通识课首堂公开课。
作为著名鱼类遗传育种学家，40多年来，桂建芳院士主要研究“两条鱼”：一条是鲫鱼（俗称喜头鱼），一条是金鱼。前一条着重解决鱼价高、“吃鱼难”问题，让人们实现“吃鱼自由”；后一条重在丰富金鱼品种，让人们实现“赏鱼自由”。
中科3号。
中科5号。
经多年努力，桂建芳院士与该所专家先后培育出异育银鲫、“中科3号”“中科5号”等鲫鱼优良品种，让味美价廉的鲫鱼“跃”上千家万户的餐桌。
这些出自武汉的“喜头鱼”良种，已在江苏、湖北、广东等25个省市推广养殖。我国鲫鱼产量由40年前的4.8万吨/年，增至近300万吨/年。如今人们吃到的每10条鲫鱼，就有7条与桂建芳院士有关。
眼下桂建芳院士带领团队，正在选育无刺鲫鱼，预计再过三四年就可上市。
桂建芳院士将4尾形状不同、色彩各异的金鱼带到了现场。当鱼缸内游动的金鱼被投射到大屏幕时，引发观众一片惊呼。
现场展示的金鱼新品种兰寿。
桂建芳院士介绍，金鱼驯养在我国已有近2000年历史，品种发展到300余个。但名贵品种，特别是适合鱼缸侧视观赏的金鱼品种稀少，一直是金鱼养殖界的痛点。
他与副研究员余鹏等团队骨干成员一道，破译了金鱼遗传密码，建立了世界首创的金鱼精准分子育种技术体系，已培育出10余个金鱼新品系。
桂建芳院士及团队培育的“24K金”金鱼金兔百褶狮。
他指着屏幕上一条通体金黄、眼睛泛红的金鱼说，这是有24K金金属光泽的金鱼，名叫金兔百褶狮，是利用“龙睛”和“玉兔”两个品种培育的真正“金”鱼。此前，金鱼家族颜色丰富，独缺金色。如今，“金鱼无金色”的缺憾已成历史。
在互动环节，桂建芳院士耐心地回答了小学生的提问。
小学生“追星”桂建芳院士。记者李子云 摄
科普结束后，桂建芳院士被小学生团团围住。得到他的签名后，女生杨彤彤一蹦三尺高。她说：“院士都是塔尖上的科学家，能听到桂爷爷讲课，得到他的签名，真是太荣幸了！”
长江日报记者问桂建芳院士：“让人们‘吃鱼自由’和‘赏鱼自由’，这两个目标进展如何？”他说：“已基本实现。”
（长江日报记者明眺生 通讯员孙姝 胡子君）
【编辑：赵可】
