12月18日，由人力资源和社会保障部留学人员和专家服务中心、浙江省委人才工作领导小组办公室、浙江省科技厅、省人力资源和社会保障厅、省科协、舟山市委、市政府主办，舟山市科协承办的院士大讲堂在浙江省舟山市开讲，特邀中国工程院院士、食品工程专家朱蓓薇，中国科学院院士、物理化学家李灿以及合成生物学专家张友明作主题报告。来自舟山市相关部门的负责人，市内高校、科研机构、科技企业的科研人员和优秀学生代表聆听了报告。
朱蓓薇以《传承食药精粹，创新发展中国食品营养健康产业》为题，阐述了发展中国食品营养健康产业的重大意义，并对我国食品营养健康产业新蓝海进行了展望。她说，食药本同源，寓医于食是中国传统保健智慧。当前，中式营养预制菜肴产业的发展顺应了“及时养生”的潮流趋势，保健食品产业发展势不可挡，特殊膳食用食品产业方兴未艾。要顺应大健康时代需求，以食药为本，开发中式养生预制药膳；发掘特殊食品新资源，高效挖掘特殊食品功能因子，加强功能因子与人类健康关系研究，开拓特殊食品产业多元融合与创新性发展。舟山应结合自身海洋生物资源丰富、水产品加工行业底蕴深厚的特点，以科技力量助推食品营养健康产业创新发展。
李灿作了题为《绿色氢能与液态阳光甲醇：实现“双碳”目标的战略路径》的报告。李灿谈到人类过度使用化石能源造成雾霾笼罩、环境恶化、极端气候频发等危及人类生存发展的严重问题，大力发展太阳能、风能等可再生能源是解决问题的根本出路。可再生能源的大规模消纳，需要通过分解水制“绿氢”进而转化CO2制液态阳光甲醇。这是一种碳捕获利用的路径，可以规模化转化利用CO2，是实现碳达峰和碳中和最为可行的路径之一。他还结合舟山海上风能资源丰富的特点，和大家探讨了相关项目的可行性。
张友明以《Red/ET重组工程技术在生物医药领域中的应用》为题，介绍了Red/ET重组工程技术的基本原理、技术特点以及在生物医药领域中的广泛应用。他表示，Red/ET重组工程技术是合成生物学中基因改造的重要工具之一，可应用在创新药物开发和药物筛选中，揭示了Red/ET重组工程技术在海洋生物制药中的巨大潜力和应用价值。（舟山市科协）
浙江省科协供稿
责任编辑：邹冰洋
