科技日报记者 杨仑

    “燕麦是耐盐碱性比较强的农作物，能够改善土壤结构、增加地表覆盖，吸收部分盐离子、降低土壤PH值和全盐量，很好地改良土壤。通过种植燕麦让寸草不生的盐碱滩也能长出金麦子，飞鸟不落之地也能长出金凤凰。”中国工程院院士李玉动容地说。

    2023年6月18日-20日，由吉林省白城市人民政府、中国食品工业协会杂粮产业工作委员会主办第五届中国燕麦荞麦产业大会在吉林省白城市胜利召开。本届会议主题为“提高行业科技创新能力，促进产业高质量发展”。科研单位、行业协会及相关企业等800余人参加了会议。