“我对腾冲的印象感觉非常好，在我的心目中的腾冲，是有着深厚的文化底蕴，有着很好的创新能力，很好的生态，还有丰富的农产品和生物资源的这样的一个城市。”7月14日，出席中国·腾冲科学家论坛先行预热活动“院士讲坛”第二期并作主旨演讲的中国工程院院士、云南农业大学特聘教授朱蓓薇在专访中这样说。
绿色食品、中药养生食品……腾冲用好用活生态环境这一最大优势，按照“绿色、生态、有机、野生”的理念，大力发展健康食品和保健食品。重点打造茶叶、植物油、水牛奶等绿色食品。加快药食同源保健品开发，推出一批药膳、药酒等保健产品，培植具有腾冲特色和地方优势的药食同源食品制造产业。这次“院士讲坛”，朱蓓薇院士一行还专程调研了腾冲农产品资源，并提出了自己的看法。
“腾冲有非常好的绿色食品资源，那么这个资源如何为人类的营养健康服务呢？如何走出云南、走向全国、走向世界呢？最重要的一个就是一定要通过农产品的深加工来提高我们腾冲这些农产品资源的附加值，经过精深加工，提高它的品牌效益和营养健康的效果，为我们人类服务，因为腾冲优质的、绿色的原料，再通过高新技术的加工，一定能够走向全国，为人类健康营养服务。”
为打造国际化、高端化、科技化、特色化的科技达沃斯——中国·腾冲科学家论坛，“院士讲坛”将持续全方位地为论坛作预热宣传。第二期“院士讲坛”的举办，将对腾冲打造具有特色的大健康全产业链，以大健康引领全市经济社会高质量发展起到积极的作用，必将为腾冲乡村振兴“添柴助燃”。朱蓓薇院士秉持科学精神，深入边疆实地考察调研，举办“院士讲坛”，同时也对即将举办的中国.腾冲科学家论坛给出了意见建议。
“办好科学家论坛，我觉得非常重要的一点，就是把我们这个小镇真正要打造成一个有科技成果转化的高地，人才聚集的高地和学术的高地，要办好这个论坛，做好这个高地，一定要让更多的科学家来认识腾冲，了解腾冲的产业来做一些针对性的指导，为腾冲的经济发展插上翅膀，我对这个小镇还是有深刻的印象的，我觉得在布局上、在功能上是非常的完备，但是还需要通过科学家的论坛，进一步提升它的影响力，让它汇聚更多的人才，更多的院士来为我们这个产业，为我们腾冲的经济发展作出贡献。”
“腾冲科学家论坛向人们传播科学，传播智慧，让人们了解腾冲，为腾冲的发展献力。”访谈中，朱蓓薇院士表达了对中国.腾冲科学家论坛的殷切期望。
文图 | 马超 赵玉南 邹燮锦 尹玉吉（通讯员）尹兴营 刘婧（实习）
编辑 | 彭蕾
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