唐启升（左六）现场指导哈尼梯田稻渔综合种养。中国水产科学研究院黄海水产研究所供图
云南省红河哈尼族彝族自治州红河县的梯田里，肥美的稻田鱼自由穿梭，呈现出一幅稻鱼共生的生态画面。
位于祖国西南边疆的红河县，集边疆、民族、山区、老区于一体，曾是国家级深度贫困县，也是云南省27个深度贫困县之一，贫困发生率曾高达26.14%，脱贫攻坚任务非常艰巨。
近年来，在中国工程院院士、农业农村部科技委副主任唐启升指导下，科研人员为红河县脱贫量身定做了一套稻渔综合种养技术与模式，创新了边境渔业产业形式，使这片古老贫瘠的土地“活”了起来、富了起来。
量身定做“造血”基因
精准扶贫最关键的是要帮助农民找到持续致富的门路。在扶贫过程中，唐启升意识到“授人以渔”才能生成“造血”基因，让贫困地区真正实现自力更生。
这一切要从2015年说起。这一年，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心（以下简称淡水渔业研究中心）与云南中海渔业有限公司“联手”，对红河县进行深入调研，确定发展稻渔综合种养产业这条路。随后，研究团队在红河县迤萨镇勐龙村、河口县坝洒农场建立了水产良种繁育基地，为产业发展奠定了基础。
初到红河县实地考察的唐启升发现，哈尼梯田地块小、坡度陡、稻田水浅。“一山分四季，十里不同天”的气候特点增加了农业生产的难度，“平原地区已有的稻渔综合种养的品种、模式等都难以在此地实施，一切需要‘量身定做’”。
针对这样的实际情况，唐启升提出当务之急要攻克梯田适养品种。他先后考察了这两个水产良种繁育基地，查看了泥鳅、福瑞鲤2号、吉富罗非鱼“中威1号”亲本和苗种培育情况，并提出了优化方案。
目前，两个基地占地面积共457亩，前者保存台湾泥鳅亲本60000组，后者保存吉富罗非鱼“中威1号”亲本30000组和福瑞鲤2号亲本1400组。两个基地生产的苗种主要支撑实施哈尼梯田稻渔综合种养模式的苗种供给。
在保护哈尼梯田生态环境的前提下，哈尼梯田“稻—鳅”“稻—鲤”综合种养模式实现了增产增收。而海拔700米以下的梯田，每年放养两茬台湾泥鳅，可实现“收获百斤鱼、亩产千斤粮、收入万元钱”的良好成效。
开发“冬闲田”增产富民
开垦历史已有1300多年的哈尼梯田仍旧保留着古老的耕作习惯，一年只种一季水稻、放水养田长达半年，这种模式效益十分低下。
“‘冬闲田’是一块被忽视的资源，有效利用起来可以增加一笔不小的收入。”淡水渔业研究中心主任徐跑表示。他带领团队开始着眼于“冬闲田”的开发利用。
红河梯田地处高海拔区，氧气含量低、年平均水温低，这些不利条件阻碍了科技扶贫的进程。在唐启升的指导下，团队集成攻关，最终成功突破了高海拔梯田“冬闲田”福瑞鲤生态养殖技术。
2019年3月，刘旭、陈温福、唐启升等组成的院士专家团进行高海拔“冬闲田”现场测产，随机抽测30尾，平均体长19.66厘米、体重199.78克，亩产50.21千克，按市场价40元/千克计，产值2008.4元。
测产结果让当地农民喜出望外，这有效证明了高海拔梯田“冬闲田”环境条件下可以养殖福瑞鲤，能产生很好的经济效益，为哈尼梯田的脱贫进程“锦上添花”。
2019年，当地投放福瑞鲤52500公斤，放苗乡镇达13个，共惠及农户6598余户，2.92万余人脱贫致富，其中建档立卡户2000余户。农民收入由原来的1200元/亩，提高到2700元/亩，利润提高一倍以上。
很快，梯田的增产增效吸引了许多青壮年返乡。这样的新型山区渔业模式，不仅留住了农村劳动力，维护了边境安全稳定，也保护了哈尼梯田这一世界文化遗产，经济效益、生态效益和社会效益显著。
“工作站”稳扎根
“精准脱贫不在一朝一夕，科技需要长期入驻来稳收增收。”唐启升表示。
为扎根红河县持续开展扶贫工作，2018年，淡水渔业研究中心博士后科研工作站、唐启升院士工作站先后在红河设立，为持续开展科技扶贫、防止返贫工作奠定了坚实的基础。
同时，中国水产科学研究院黄海水产研究所科研团队研发的多营养层次综合养殖（IMTA）技术也应用到了哈尼梯田稻渔综合种养中，从生态系统水平上探讨不同营养层次生物开发利用，综合生态系统的食物供给和生态保护等多种服务功能，寻求绿色养殖产出。
有了院士工作站、博士后科研工作站的稳稳扎根，当地农民犹如吃了定心丸。
“建立院士工作站、博士后科研工作站，可以集中智力支撑哈尼梯田稻渔综合种养产业。希望利用好工作站这个平台，保护好‘森林—村寨—梯田—河流’四素同构的良性农耕生态系统，传承哈尼梯田这一珍贵的民族乃至世界文化遗产。”唐启升说。
虽然脱贫攻坚战一路艰辛，但是唐启升始终坚守初心。令他欣喜的是，今年5月16日红河县成功“摘帽”，正式退出贫困县行列。（记者 张晴丹）
