参加“2019杭州院士家乡行”时，程院士按下了手模。

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2006年，由中国工程院院士程书钧发明的——用绿茶提取物（儿茶素）来治疗尖锐湿疣的药物在美国正式上市。植物的复合物能够作为药物来治疗疾病，这是美国FDA（美国食品药品监督管理局）50多年来第一次批准复合物作为处方药，“在此之前它只批准纯的化合物”。目前，这一药物已成为西方国家治疗尖锐湿疣的常用药，有重要的社会、经济效益和国际影响。

程书钧对绿茶的研究始于上世纪80年代初，持续20年。起初，他感兴趣的是绿茶里的成分对肿瘤的抑制作用，但在实际过程中他发现，绿茶及其主要成分儿茶素对人类的尖锐湿疣和炎症、增生等有更为突出的作用。

记者张煜锌摄影陈中秋江玥

程书钧院士

1939年12月生于江西，原籍浙江临安。肿瘤病因学家，肿瘤研究所（医院）研究员。1962年毕业于北京医学院医疗系。

主要从事遗传毒理、肿瘤病因及癌变机理研究，特别是在天然抗致癌物的研究方面取得重要进展，发现绿茶及其主要成分儿茶素可明显抑制癌变，儿茶素能治疗尖锐湿疣成果已获国际专利，2006年美国FDA巳批准作为新药上市。这是美国50多年来首次批准的一个复杂成分的植物药作为处方药上市销售。目前主要从事人肺癌变分子机理和肿瘤分子标志谱研究。

1999年当选为中国工程院院士。

首次正式提出儿茶素的应用就是在杭州

程书钧，1939年出生于江西省玉山县，祖籍浙江临安。在他出生的这一年，一家人为了躲避日本军队的轰炸，从老家来到了江西。虽然不是在杭州长大，但程书钧和杭州的缘分，冥冥中早已被注定。

“我第一次正式提出儿茶素的应用，就是在杭州开的一次茶叶国际会上。”今年5月参加“2019杭州院士家乡行”时，程院士开心地说，杭州盛产茶叶，西湖龙井美誉在外，“杭州应该把茶文化做大，不只是喝茶，还要发展食品工业，比如茶里面的抗氧化剂就是很好的一个东西。”

1957年，程书钧考入北京医学院，专业为医学。1965年，他从北京协和医学院研究生毕业。1969年至1973年，随着时代的浪潮加入西北医疗队，在甘肃兰州临夏县当外科医生，主要给当地人看病做手术。

1978年，程书钧赴法国国家肿瘤研究所进修遗传毒理学，在法国的学习奠定了他今后的研究方向。遗传毒理学和肿瘤密切相关，研究的正是什么东西能够引起基因突变导致癌变。留学两年多，他“专门是研究哪些东西可以致癌的，哪些东西可以抑制肿瘤的”。回国后，程书钧在实验室建立了一套系统的遗传毒理学研究方法。

上世纪80年代初，美国罗格斯大学的一位美籍华人教授看到了程书钧在法留学期间发表的相关论文，发现和自己的研究兴趣不谋而合。他给程书钧发来邮件，说自己从茶叶中提取了不少成分，问程书钧能不能帮助分析这些成分中哪些可以抗突变。程书钧答应了，收到教授寄来的样品后开始进行分析，由此发现了儿茶素的重要意义。1984年起，程书钧开始发表有关茶研究的论文。有意思的是，程书钧和这位大洋彼岸的教授不停地邮件往来，但直到八九年后才第一次正式见面。

肿瘤到底是什么

人为什么会得癌症？

程书钧1999年当选中国工程院院士，并担任国家重点基础研究发展计划“973”肿瘤项目首席科学家。从上世纪90年代至今，历任中国医学科学院肿瘤研究所副所长、肿瘤医院副院长，中国环境诱变剂学会理事长，中国抗癌协会副理事长，北京市重大肿瘤专项首席科学家，卫生部肿瘤行业专项首席专家等。

和肿瘤打了一辈子交道，程书钧的关注点一直落在“人为什么会得癌症”上。他建立了有先进水平的致癌物快速检测系统，对我国食管癌和肺癌发生相关的致癌因素，作了大量研究并提供了重要资料；首次建立四株中国人的永生化支气管上皮细胞系，并构建了人肺癌变前病变模型；提出以癌前病变发生与逆转机理作为我国当前肿瘤集注研究的主攻方向，已获国家批准，成为“国家重点基础研究”首批入选项目，并担任“恶性肿瘤发生与发展的基础性研究”首席科学家。

肿瘤到底是什么？这是程书钧一辈子在思考的问题。

他认为，肿瘤和衰老一样，是人在生命进程中不可避免会遇到的事情。肿瘤随着人年龄的增长变得高发。“严格来讲，肿瘤和高血压、动脉硬化、心脏病一样，属于老年性疾病，那既然心脏有病了我们可以带病生存，得了肿瘤为什么不能带瘤生存呢？”

面对肿瘤，“人在精神上永远不能退下来”。宿主因素是程书钧特别关注的一点，他认为，人得不得肿瘤，最主要是内因，除非外因特别强大，比如你住在切尔诺贝利边上。内因包括生理和心理上的，为什么在同一环境下有人得肿瘤有人不得，就是因为体质和心态上的差异。他认为，自身抵抗力强的总比抵抗力弱的健康，乐观的人多比不乐观的人活得久。

肿瘤研究

应该放眼在癌症发生前

肿瘤一旦形成并转移后，目前来看治疗还是非常困难的，特别是出现转移后；但如果把肿瘤控制在癌前病变，不让它发展为恶性，那么肿瘤的发生率就会大大下降，这具有重要的战略意义。

“肿瘤的发展是一个很缓慢的过程，从正常细胞发展到肿瘤细胞，变成癌症，一般都需要10年到30年左右。”程书钧说，这个阶段就是癌前病变。

当然，不是所有癌前病变都会进展为癌症，有些人可能就长期维持在癌前病变，甚至有的癌前病变病还能退化为正常。所以这个癌前病变阶段就显得非常关键，如果能够控制得好，这个人也许就不会得恶性肿瘤。

如何控制这个阶段？程书钧提出，这三点很重要：科学的营养、合理的运动、良好的心态。肿瘤是可以预防的，“我们现在就是太过重于治病，在战略预防上花的钱却不够，导致病越治负担越沉重。”

“杭州是一个智慧城市，智慧医学是其中一部分，这个智慧医学，要从预防抓起，比如，给每个人从出生开始就建立一个健康管理档案，像几岁时哪一天发烧发了几度都记录在册，这些小细节对以后发现疾病和治疗疾病有重大的作用。”

院士是如何养生的？

能站着就不坐着

40年前的衣服至今能穿

程院士今年80岁，高血压、糖尿病、动脉硬化，这些毛病统统与他无关，看上去说他60岁也不足为过。对于自己提出的三点预防方法，他一直在身体力行。

“不喝酒，不吃霉变的食物，一定要吃一些新鲜的东西，不要吃污染的东西。而且食物要多样化，不要偏食。”

一定要运动。“远古时期能打猎的人才能存活，打不了猎的，蹲在家的，就会被大自然淘汰。”人都是觉得躺着舒服，要想健康只能反其道而行之，能动就动。

“我要是能站着就不坐着，开会休息时就出去走走。从不抽一根烟，不喝一滴白酒。”程书钧的体重几十年来都保持在63公斤，“40年前，我去法国穿的那件中山装，到现在还能穿，就挂在办公室里。”原先办公室在8楼，程书钧坚持20年不坐电梯，爬到8楼都不会喘气。

总体来讲，运动是好事，但也不能过度运动，所以程院士提倡合理的运动。程书钧认为，良好的心态是最难拥有的。他说，“我有时候跟我学生讲，人的一辈子就是回答两个字：YesorNo。只有你回答正确时，心情才会舒畅。”一个人要不断地总结自己，学习别人，沉着应对未来。

今年是新中国成立70周年。

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（责任编辑：李显杰 ）