颜龙安，男，76岁，江西萍乡人，中共党员，历任萍乡市农业局副局长、市科委主任、江西省农业科学院院长、名誉院长，高级农艺师，中国工程院院士。

颜龙安1962年毕业于江西农学院农学系，从事于杂交水稻的研究、应用和推广40余年，是我国籼型杂交水稻研究的开拓者和主要发明者之一，为我国杂交水稻科研事业做出了突出的贡献为中国乃至世界粮食安全做出了重大贡献。

1970年颜龙安开始与袁隆平等专家一起从事水稻杂交优势利用研究，1972年最先育出了我国第一批不育系“珍汕97A”和“二九矮4号A”。以“珍汕97A”选配的组合累计推广面积为16.27亿亩，加速了我国杂交稻大面积推广应用，产生了巨大的社会效益和经济效益。1973年完成杂交水稻不育系、保持系、恢复系三系配套，选育出强优势组合“汕优二号”杂交水稻。1975年开始水稻新质源不育系的选育，开创了新质源不育系选育的先河。1978年主持发现的“萍乡显性核不育水稻”为世界首例显性雄性核不育水稻。80年代初，他提出“选育大穗或大粒型的不育系和恢复系，通过扩大杂交稻‘三系’库容量，实现双亲性状互补，选育超高产组合”的构想，开拓杂交水稻超高产研究，率先突破水稻高产极限，带领课题组选育出的“献优63”、“新优752”、"博优752"等超高产水稻新组合在全国大面积推广使用。

颜龙安在培育大批优良水稻品种同时，对水稻杂交学术研究也作出了巨大贡献。先后撰有《略论灿型杂交水稻“三系”配套与杂种优势大小的辩证法》、《利用“野败”选育水稻“三系”》等论文，《杂交水稻繁制学》、《杂交水稻问答》等著作，其科研成果在国内外均产生了重大的影响，先后获得国家特等发明奖1项，全国科学大会奖1项，省级科技进步一等奖2项，二等奖2项，三等奖4项。2004年袁隆平农业科技奖励基金会授予他“袁隆平农业科技奖”；2006年中国作物学会授予他“首届中国作物学会科学技术成就奖”。

颜龙安1978年获全国科学大会授予的先进工作者，1979年获全国劳动模范称号，1984年获国家人事部授予的有突出贡献的中青年专家，1989年获全国先进工作者，1978—1993年五次获江西省劳动模范和先进工作者，2008年获江西省特别贡献奖。是第五、六、七、八、九届全国人大代表，其中4届当选为全国人大主席团成员，享受国务院特殊津贴。2009年获“新中国60年来江西60位最具影响力的劳动模范”。