8月28日，由清华大学合成与系统生物学中心、工业和信息化部新闻宣传中心、合肥市人民政府共同主办的2024中国生物制造大会在合肥开幕。
会上，中国工程院院士、中国农业大学教授谯仕彦围绕“合成生物学在农业生物制造中的实践”发表主题演讲。
中国工程院院士、中国农业大学教授
谯仕彦
谯仕彦表示，农业领域的合成生物学研究主要包括基础研究和应用研究。基础研究关注人工细胞合成、细胞工厂、种质改良、二氧化碳固定、生物固氮和农业环境优化等方面；应用研究聚焦植物天然产物开发、农作物性状改良、畜禽动物改良、病虫害防控、食品加工、农药肥料生产、动物药物及疫苗等方面。
谯仕彦认为，在饲用氨基酸的生物合成与制造方面，苏氨酸、色氨酸、液氨酸等饲用氨基酸均已实现产业化应用。目前，相关常规产品的总产量可达390万吨，净出口180万吨，赖氨酸总产量255万吨，净出口144万吨。他认为，接下来应进一步降低色氨酸、异亮氨酸、纈氨酸的生产成本，助力实现国产氨基酸替代蛋白质，满足人体的蛋白质需求。
固相多肽合成是目前最常用的多肽合成方法，受产量和成本效益的约束，SPPS目前只适用于研究。谯仕彦表示，研究中心在饲用细菌素类抗菌肽合成方面，通过广泛的基因组修饰重构工程菌代谢流，突破工程菌株的程序性死亡瓶颈。
谯仕彦认为，腺苷七肽对乳酸杆菌、双歧杆菌和大肠杆菌等结肠内容物的数量会产生影响。腺苷七肽可促进乳酸杆菌的生长，对肠道微生物具有非常重要的隐性作用。遵循安全、有效、质量可控的原则，将腺苷七肽应用于饲料添加剂中，饲料总产值可达1.5万亿。
谯仕彦认为，农业具有较强的脆弱性，成本要求高。2023年，我国使用的全蛋白质饲料总量为1.163亿吨，国内来源4000万吨，进口占65.6%，通过控制饲料添加成本等方式，可使农业更具有安全性。
编辑：张惠玲（实习）
