科技日报记者 王延斌 通讯员 赵伟烨

    从外表上看，这个苹果红彤彤的，在阳光下发着光泽，一刀切下去，里面的果肉呈现出少见而鲜艳的红色！这是国家苹果工程技术研究中心主任、山东农业大学果树学国家重点学科学术带头人陈学森教授研发的新品种——“幸福美满”。

    3月25日，山东农业大学举行四个高类黄酮红肉苹果新品种的苗木繁育经营权及苹果酒加工技术转让签约仪式，河北平泉市尚泽果业有限公司（以下简称“尚泽果业”）以1600万元获得经营权。上述四个新品种为“幸红”“福红”“美红”“满红”。取其首字，成为“幸福美满”组合。

    记者注意到，“幸福美满”皆为红肉苹果，不同的是“幸红”“福红”“美红”为鲜食品种，而“满红”为加工专用品种。

    “这是难得的好品种。”中国工程院院士、果树学专家束怀瑞如此评价“幸福美满”红肉苹果新品种，“红肉苹果在国际上也很少见，而‘幸福美满’品种实现了一系列新突破，还富含花青苷和维生素C，有很大的推广潜力。”

    “幸福美满”红肉苹果新品种是陈学森团队利用“苹果多种源品质育种法”等系列国家发明专利技术，从新疆红肉苹果杂交二代分离群体中选育出的高类黄酮苹果新品种。