科技日报记者 马爱平
日前，以“聚焦高质量，启航新征程”为主题，由中国饲料工业协会主办的首届中国饲料产业发展论坛在南京召开。
中国饲料工业协会会长、中国工程院院士李德发，中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙，中国工程院院士、中国农业大学动物科学技术学院教授谯仕彦，国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆，全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会常务副会长兼秘书长王宗礼，农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌，农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处处长黄庆生等出席论坛开幕式。
开幕式上，李德发表示，近几年，饲料行业稳中求进，展现出强大韧性，取得了举世瞩目的成绩。一是饲料产业持续稳定发展。从2015到2022年，全国工业饲料总产量仅用7年时间，就完成由2亿吨到3亿吨突破，并连续12年位居世界首位。二是饲料产业规模化水平和综合实力继续提升。三是转型升级步伐加快。
王宗礼指出，本次论坛从宏观经济到产业政策，从当下破局到赋能未来，旨在探讨饲料产业的现状、面临的问题以及未来发展的方向，聚焦饲料行业热点和难点，分享成功经验和典型案例，希望论坛实现促进交流，汇集智慧，凝聚产业发展力量。为推进我国农业现代化事业作出积极的贡献。
辛国昌表示，经过四十多年的发展，我国成为名副其实的饲料大国，饲料工业已经成为国民经济中举足轻重的大产业。他对饲料行业和企业提出了四点要求：一是守住质量安全底线。二是提高生产经营规范化水平。三是强化创新谋发展。四是积极履行社会责任。
主旨论坛上，中国工程院院士、中国农业大学动物科学技术学院教授谯仕彦作了题为“解决我国饲料蛋白资源短缺的路径”的报告。他表示，目前，替代豆粕的存量植物蛋白资源非常有限，因此必须充分开发其他蛋白质资源。解决蛋白饲料资源短缺问题应该从五方面入手：一是提高养殖效率；二是提高机体氮沉积效率；三是开发新型蛋白质饲料资源；四是种养结合的一体化农业；五是培育不依赖于豆粕、高饲料转化效率的畜禽品种。他认为，在相当长时期内配制低蛋白日粮仍然是解决蛋白饲料资源短缺的最大依仗，实现畜禽日粮低蛋白，需要聚焦净能赖氨酸平衡、限制性氨基酸平衡、矿物元素及电解质平衡以及多元化日粮配制与节粮技术集成。
国务院发展研究中心农村经济研究部部长、研究员叶兴庆作了题为“农业强国的中国特色与主攻方向”的报告。农业农村部畜牧兽医局饲料饲草处处长黄庆生作了题为“饲料行业创新趋势探讨”的报告。全国畜牧总站统计信息处处长杨红杰作了题为“当前畜牧生产形势与产能调控”的报告。国家粮油信息中心决策服务处处长张立伟作了题为“2023年我国大豆等蛋白饲料形势分析与展望”的报告。
据悉，中国饲料工业展览会自1996年创办以来，为国内外畜牧饲料行业搭建平台集中展示新成就、交流新经验、沟通新信息、传播新理念、促进新合作、推广新技术。本届展览会共计600多家企业亮相，超4万专业观众来到展馆参加此次展览会。
（中国饲料工业协会供图）
责任编辑： 李梦一
