刘人怀院士团队研发的“联合生物加工工艺”是一项具有一定技术壁垒、国际领先水平的新型餐厨垃圾处理技术。目前已形成一套包含菌种、工艺路线、设备制造、产品销售的产业链。该技术已在成都市新都区产业化落地,每天为区域内处理50吨餐厨垃圾,运行效果稳定良好。
该技术具有以下核心创新点:
一、核心工艺及装备技术:通过超前的战略理念和多学科的技术整合,设计搭建了一套高度资源化、无害化和减量化的餐厨垃圾处理新工艺及其配套的产业化装备线。
二、创新菌种“噬污酵母”:通过遗传育种的方法筛选到了一株多功能的酵母菌,可以直接对餐厨垃圾的复杂成分进行降解和转化,无需外加各种商业化酶辅助,是实现新工艺的好帮手,我们称之为“噬污酵母”,该技术属于国际生物技术最顶尖的领域:合成生物学;
三、联合生物加工工艺——最先进的发酵技术:搭建了一种新的餐厨垃圾发酵技术,可在同一个体系内同时进行产酶、酶解、发酵等系列活动,节能降耗、易调控。
国内餐厨垃圾处理行业尚未形成具有重大影响力的行业龙头和技术路线,市场仍处于蓝海阶段。未来“联合生物加工工艺”将面向全国各市区县进行推广复制,为国家垃圾分类和餐厨垃圾处理做出贡献。
“联合生物加工工艺”已经在成都市新都区产业化落地,已建成一条日处理50吨的生产线,生产线采用工业化生产设备,全自动数控控制生产流程,对所有管道容器的压力、温度、流量进行实施监控,确保生产稳定可靠。图片为生产线设备实景。
本工艺后端产品主要有三类:一、非粮乙醇。乙醇是重要的工业原料,并可以用作乙醇汽油的添加剂。二、工业毛油。可用于生物柴油的主要原料。三、粗蛋白粉。粗蛋白粉蛋白质含量可达45%-55%,经过彻底的无害化处理,避免了同源性污染的风险,可用作鱼类家禽饲料的主要原料。
“联合生物加工工艺”发酵过程当中添加利世康自主研发的专利菌种“噬污酵母”,团队将对菌种的处理能力和应用范围进行研究与技术迭代,目前已组建了一支包含院士、新世纪人才、博士等十多位高级技术人材的研发团队。