壳聚糖及其金属锌配位络合物的抑菌性能研究

2006年 -吴清平- 《食品科学》

摘要：本研究在合成一种壳聚糖锌配合物后,测试了合成的壳聚糖锌、合成原材料壳聚糖的抑菌效果,以及不同pH条件对抑菌效果的影响,并比较了壳聚糖锌和常见的食品防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾对大肠杆菌ATCC8099、金黄色葡萄球菌ATCC6538、枯草杆菌黑色变种ATCC9372、白色念珠菌ATCC10231和黑曲霉ATCC16404的最低抑菌浓度。结果表明:合成的壳聚糖锌与合成前的壳聚糖相比抑菌性能大大提高;合成后的壳聚糖锌对细菌的抑菌效果与常见的食品防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾相当,但对真菌的抑制时效没有苯甲酸钠、山梨酸钾好。同时系统的pH对壳聚糖锌和壳聚糖都有较大的影响,酸性条件下抑菌效果较好。

环境水质总磷的快速检测

2006年 -吴清平- 《农业环境科学学报》

摘要：采用改进的磷钼蓝分光光度法进行水中总磷的快速检测。结果表明,络合物的最大吸收波长为700nm,表观摩尔吸光系数为2.60×104 L.mol-1.cm-1,水中总磷浓度在0.02～0.60mg.L-1范围内符合比尔定律,16min可完成一个水样的测试,络合物颜色在60min内保持稳定,常见的共存离子均不干扰测定。总磷快速检测混合试剂的保存期长,该方法是一种准确、灵敏、快速、简便的水中总磷测定方法。

环境水质总磷的快速检测

2006年 -吴清平- 《农业环境科学学报》

摘要：采用改进的磷钼蓝分光光度法进行水中总磷的快速检测。结果表明，络合物的最大吸收波长为700nm，表观摩尔吸光系数为2．60×10^4L^-1·mol·cm^-1水中总磷浓度在0．02-0．60mg·L^-1范围内符合比尔定律，16min可完成一个水样的测试．络合物颜色在60min内保持稳定，常见的共存离子均不干扰测定。总磷快速检测混合试剂的保存期长，该方法是一种准确、灵敏、快速、简便的水中总磷测定方法。

Tumour cell adhesion and integrin expression affected by Ganoderma lucidum

2006年 -吴清平- 《Enzyme and Microbial Technology》

摘要：