环境与轻纺工程学部 ·  陈坚

  • 姓名

    陈坚

  • 民族

    汉族

  • 性别


  • 籍贯

    江苏省 无锡市

  • 出生日期

    1962年05月01日

  • 当选院士年份

    2017年

  • 学部

    环境与轻纺工程学部

  • 学科

    发酵与轻工生物技术

  • 链接

    中国工程科技专家库

     

    AMiner

     

陈坚(1962.05.01-),发酵与轻工生物技术专家,江苏省无锡市人。1984年毕业于清华大学。1990年获无锡轻工业学院博士学位。现任江南大学校长,兼任国务院学位委员会轻工技术与工程学科评议组召集人、教育部科技委农林学部副主任、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室主任、Food Bioscience主编、国际食品科学院(IAFoST)Fellow、国际生物加工学会(IBA)Fellow。

针对发酵工业中高产量、高转化率、高生产强度三大关键工程技术难题,创新开发出一系列工程技术,应用于典型发酵产品工业生产。主要工作包括:(1)改进发酵微生物筛选技术,发展代谢调控方法,提升发酵工程理论水平;(2)突破重组酶大规模发酵瓶颈,支撑酶技术改造传统行业,实现节能减排;(3)创新酮酸和柠檬酸发酵模式,保障重要有机酸发酵技术的国际领先地位。在权威杂志发表论文146篇,获中国发明专利88件、国际发明专利8件;以第一完成人获国家技术发明二等奖2项、国家科技进步二等奖1项、何梁何利科学与技术创新奖、中国专利金奖;国家“973”项目首席科学家、国家杰出青年基金获得者;全国百篇优秀博士学位论文指导教师。

2017年当选中国工程院院士。

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