陈君石
中国工程院 医药卫生学部
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陈君石在国际食品法典活动中捍卫中国利益,以充分的数据,挫败了欧洲国家制定酱油中氯丙醇限量标准的动议;开创了由中国牵头起草国际食品标准的先河,并为中国"入世"后应对食品进出口的非关税壁垒措施做出重要贡献。(上海交通大学评)

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